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boeuf wellington
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Chili con carne
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Daube
En croute
Fondue bourguignonne
Grillades
Grillé
grillé +ratatouille
Pièce de boeuf maturé
taglia
Tagliatta
Tartare
tatare
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canard confit
canette à l'orange
cuisse confite et purée de céleri rave
foie gras mi-cuit
Foie gras poêlé
laqué
Magret de canard
Mariné au gingembre sur lit d'épautre
parmentier
Roti aux griottes
tajine
brie de meaux
camenbert
Camenbert au barbecue
chaource
Chèvre
Chèvre au miel
fondue
maroilles
pate fleurie, chaource
pont l'éveque
Pâte dure
pâte lavée
Pâte persillée
raclette
raclette ou fondue
tartiflette
tous
Carpaccio de Saint Jacques
cassolette de poissons
coques
Coques à la coriandre
couteaux
croquettes de crevettes grises
Gambas au curry
Homard aux agrumes
Homard à l'armoricaine
Huitres
huitres chaudes
Langoustines
Moules
Pâtes aux coques ou aux palourdes
raviole de homard
Saint Jacques
Saint Jacques au beurre
Saint Jacques au safran
scampis
Scampis à l'ail
tartare de st jacques
Tomates aux crevettes
Bécasse
civet de biche
civet de marcassin
dés de tofu au poivre noir et aux jeunes oignons
faisan à la brabanconne
Gibier à plume
gigue de chevreuil
roti de marcassin
Râble de lièvre
à poils
Asperges
chou fleur roti au paprika fumé
chou rouge
choucroute garnie
Flan
Gratin dauphinois
Lentilles au celeri et citron
légumes grillés au four
poivron farci
Poêlée au cèpes
Poêlée de légumes rôtis à la sarriette et au laurier
Pâtes aux légumes
pâtes aux trois poivrons
quiche aux oignons rouges et au cumin
Quiche tomates justes confites ricotta basilic
Ravioles de champignons aux truffes
Risotto aux asperges vertes
Risotto aux truffes
Salade composée
salade de betteraves
tagliatelles aux cepes
Tian de légumes aux épices
Tourte aux champignons
A la plancha
accras de morue
Aioli
Au barbecue ou grillé
Bar grillé
Bouillabaise
brochette de cabillaud sauce chermoula
Cabillaud à la provencale
Carpaccio de saumon
Cassolette de poissons
chipirons à la basquaise
Filet de daurade à l'estragon
Lotte au poireaux
Loup de mer cuit entier au four au beurre
Maquereau grillé
Poisson blanc - fenouil
Poisson blanc - sauce crème
Poisson fumé
Poisson sauce champignons crème
Poulade de saumon fumé et fromage blanc aux herbes
rillettes de saumon
Rouget olives
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Saumon
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tartiflette
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pain de viande
pie au haché de veau et légumes
ris de veau
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veau à la provencale
vol au vent
Bouchée à la reine
Canette à l'orange
chapon grillé
chapon roti
Chapon sauce aux champignox lardons carottes chataignes
Coq au vin
dinde
Filet de poulet aux petits legumes et citron vert
Foie gras poêlé
kefta de poulet au curcuma
Pintadeau aux chicons
Poule au riz
Poulet au citron
poulet au vin blanc
Poulet aux champignons à la crème
poulet aux légumes racines
Poulet de bresse aux morilles
Poulet rôti
Poulet sambre et meuse
tajine de poulet à la mangue
vol au vent
Crumble
Dessert aux fruits
dessert/fraise
Fondant au chocolat
Forêt noire
Seul pour le plaisir
Tarte aux fraises
Tarte aux pommes
tous
Clairette de Die, pétillant Poulet Tradition 75 cl Blanc bulle
Déstockage
11,00
€
7,00
€
TVAC
5.79
EUR
Crémant de Die Monge Granon crémant de Die brut equinoxe BIO 75 cl Bulles - Blanc
Agriculture Biologique
Biodynamie Demeter
13,30
€
TVAC
10.99
EUR
Crémant de Die Achard Vincent Petit Jules BIO sans sulfite ajouté 75 cl Bulles - Blanc
Agriculture Biologique
Biodynamie Demeter
Sans sulfites ajoutés
15,50
€
TVAC
12.81
EUR
Ventoux Chateau Landra Roteuse Blanc BIO 2018 75 cl Bulles - Blanc
Agriculture Biologique
Naturel - AVN
19,00
€
TVAC
15.7
EUR
Ventoux Chateau Landra Roteuse Blanc BIO 2017 75 cl Bulles - Blanc
Agriculture Biologique
Naturel - AVN
destockage
19,00
€
14,00
€
TVAC
11.57
EUR
Champagne Rochet Bocart Brut Premier Cru 75 cl Blanc bulle
27,80
€
TVAC
22.98
EUR
Champagne Paques Carte d'Or Brut 75 cl Blanc bulle
28,30
€
TVAC
23.39
EUR
Champagne Paques brut nature zero dosage 2015 75 cl Bulles - Blanc
34,00
€
TVAC
28.1
EUR
Champagne Rochet Bocart Blanc de Blanc Brut Nature 75 cl Blanc bulle
34,50
€
TVAC
28.51
EUR
Champagne Lelarge pugeot Tradition extra brut BIO 75 cl Bulles - Blanc
39,60
€
TVAC
32.73
EUR
vin mousseux brut nature Chateau de Fosse Sèche Il Etait une Fois BIO 75 cl Bulles - Blanc
Agriculture Biologique
Naturel - AVN
Biodynamie Biodyvin
44,00
€
TVAC
36.36
EUR
Champagne Lelarge pugeot Nature non dosé BIO 2015 75 cl Bulles - Blanc
51,50
€
TVAC
42.56
EUR
Ventoux Chateau Landra Roteuse Rose BIO 2019 75 cl Bulles - Rosé
Agriculture Biologique
Naturel - AVN
19,00
€
TVAC
15.7
EUR
IGP Pont du Gard La Patience Chardonnay BIO 2020 75 cl Blanc
Agriculture Biologique
7,70
€
TVAC
6.36
EUR
IGP Pont du Gard La Patience les maurines BIO 2019 75 cl Blanc
Agriculture Biologique
8,20
€
TVAC
6.78
EUR
Côtes du Rhône Le Moulin 2020 75 cl Blanc
Culture raisonnée
8,70
€
TVAC
7.19
EUR
VDF Graveirette Ju de Vie BIO 2019 75 cl Blanc
Agriculture Biologique
9,20
€
TVAC
7.6
EUR
VDF Graveirette Ju de Vie BIO 2020 75 cl Blanc
Agriculture Biologique
9,40
€
TVAC
7.77
EUR
IGP Vaucluse Pique Basse ATYPIQUE BIO 2019 75 cl Blanc
Agriculture Biologique
9,50
€
TVAC
7.85
EUR
IGP Vaucluse Pique Basse ATYPIQUE BIO 2020 75 cl Blanc
Agriculture Biologique
9,60
€
TVAC
7.93
EUR
Liste de prix publique
Liste de prix publique
LP de base pour HORECA (-5%)
Tarif Personnel
Tarif Amis
Tarif Famille
Tarif Cavistes
Tarif Restaurateur
Trier par
Prix catalogue : ordre décroissant
Prix catalogue : ordre croissant
Nom
1
2
3
4
5
6
7
