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  • Châteauneuf du pape La Ferme du Mont Vendange 14 2014 75 cl Blanc

Châteauneuf du pape La Ferme du Mont Vendange 14 2014 75 cl Blanc


Village

VALREAS

Domaine

La Ferme du Mont

Couleur

Blanc

Millésime

2014

Conditionnement

75 cl


Prix

34,00 € TVAC 28.1 EUR 34,00 €

Stock

Quantité


Ce vin présente une jolie robe jaune brillante avec des reflets verts. On découvre un nez extrêmement complexe fait de coing, de truffe blanche et de petites fleurs.

La longueur aromatique se caractérise par une persistance liée à un rendement très faible et un élevage très élégant. La fermentation puis l’élevage dans cette pièce de bois aux grains très fins faiblement chauffés apportent une enveloppe de marron glacé tout en douceur et en harmonie.

La bouche est en cohérence avec les notes aromatiques, minéralité de terroir, cire d’abeille et fleurs sauvages sont parfaitement équilibrées par un gras châteauneuvois mais surtout par une fraîcheur de structure et d’élevage pour un résultat final entre le Sud de la Bourgogne et la pureté de notre appellation.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Grenache blanche (60,0%) , Roussane (30,0%) , Bourboulenc (7,0%) , Clairette (3,0%)

    Taux d'alcool


    Mode de production


    Temps de garde

    8 ans
  • Caractère


    Accompagnement

    • Poissons
    • Crustacés

    Température de service

  • Dans la presse

    Robert Parker : 92/100


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