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  • Vin de Principauté d'Orange Denis et Daniel Alary  La Grange Daniel 2019 75 cl Blanc

Vin de Principauté d'Orange Denis et Daniel Alary La Grange Daniel 2019 75 cl Blanc


Village

CAIRANNE

Domaine

Denis et Daniel Alary

Couleur

Blanc

Millésime

2019

Conditionnement

75 cl


Prix

9,60 € TVAC 7.93 EUR 9,60 €

Stock

Quantité


Robe or aux reflets dorés, limpide. Belle brillance. Le nez est frais et agréable. On perçoit des notes de fleurs blanches de miel puis de la minéralité. Bonne complexité. La bouche est nette, expressive sur des notes de miel, d'acacia. La finale est intense, suave. On finit sur une sensation d'harmonie. Belle persistance.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Roussanne (100,0%)

    Taux d'alcool

    14°

    Mode de production

    VINIFICATION
    Macération à froid pendant quelques heures puis pressurage avec douceur.Températures contrôlées. Tri des raisins .
    ELEVAGE
    MÉTHODE CULTURALE
    Les sols sont labourés et enherbés; apports organiques uniquement; Effeuillage; Petits rendements. En conversion agriculture bio depuis 3 ans.
    EN CAVE
    Tri des raisins. Contrôle des températures.

    Temps de garde

  • Caractère

    Souple et rond

    Accompagnement

    • poisson/blanc/fenouil
    • apéritif
    • cuisine du monde/wok de scampis et légumes

    Température de service

    15 à 16 °
  • Dans la presse



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