background

 

Vin de Principauté d'Orange Denis et Daniel Alary  La Grange Daniel 2017 75 cl Rouge

Vin de Principauté d'Orange Denis et Daniel Alary La Grange Daniel 2017 75 cl Rouge


Village

CAIRANNE

Domaine

Denis et Daniel Alary

Couleur

Rouge

Millésime

2017

Conditionnement

75 cl


Prix

7,20 € TVAC 5.95 EUR 7,20 €

Stock

Quantité


Robe rouge cerise, reflet carmin. Le nez est très ouvert, sur les fruits rouges et les épices douces (poivre blanc) avec des notes de garrigues, des arômes persistants de laurier et de romarin. La bouche est souple, ronde. L'attaque est fraîche. Les tanins très souples donnent de la rondeur et du volume. C'est un vin plaisir,
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Grenache (0,0%) , Syrah (0,0%) , Mourvèdre (0,0%) , Counoise (0,0%) , Cabernet Sauvignon (0,0%) , Merlot (0,0%) , Cinsault (0,0%)

    Taux d'alcool

    14°

    Mode de production

    Le Domaine Alary se compose d' une grande diversité de sols en culture biologique depuis 2009.
    VINIFICATION
    Tri des raisins, éraflage et vinification traditionnelle, cuvaison de 12 à 15 jours. Pressoir pneumatique pour la douceur.
    ELEVAGE
    MÉTHODE CULTURALE
    Les sols sont labourés et enherbés; Apports organiques uniquement; Effeuillage; Rendements faibles.
    EN CAVE
    Tri des raisins, pressoir pneumatique pour la douceur

    Temps de garde

    2 à 3 ans
  • Caractère

    Profond et fruité

    Accompagnement

    • Charcuterie
    • Grillades

    Température de service

    15°C à 17°C
  • Dans la presse



Imprimer