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  • Ventoux Château Landra pur jus 2019 75 cl Blanc

Ventoux Château Landra pur jus 2019 75 cl Blanc


Village

Pernes Les Fontaines

Domaine

Château Landra

Couleur

Blanc

Millésime

Conditionnement

75 cl


Prix

13,80 € TVAC 11.4 EUR 13,80 €

Stock

Quantité


Le Château Landra : dense, frais, fleuri.
Clairette et Marsanne se bataillent pour nous fournir des senteurs d’agrumes sur une couleur cuivre.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Roussane (0,0%) , Grenache blanc (0,0%) , Clairette (0,0%)

    Taux d'alcool

    13.5°

    Mode de production

    Les vignes du Château Landra sont installées au pied du mont du Vaucluse sur des alluvions quaternaires composées de galets et de graviers.

    Elles bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel (près de 2800 heures par an) et de nuits fraîches (dues à la proximité des Monts du Vaucluse). Ces conditions climatiques particulières permettent d’obtenir un bel équilibre physiologique de la vigne.
    L’encépagement typique de la région est composé de grenache noir, de syrah et de cinsault pour les rouges, de roussane, de grenache blanc et de clairette pour les blancs.

    Depuis la reprise du domaine, le vignoble a été largement remis en état (repalissage, complantation et parfois surgreffage). Il est cultivé en excluant tout désherbant, pesticide et engrais non naturel.

    En 2009, nous nous sommes engagés dans la certification en agriculture biologique.

    Vendange – vinification
    La vendange est manuelle et sélectionne seulement les grappes de qualité. Celles-ci sont récoltées en cagettes afin de les protéger pendant leur transport jusqu’au chai.

    Chaque cépage mais aussi chaque parcelle d’un même cépage sont vendangés puis vinifiés séparément. Ainsi, chaque grappe est récoltée à maturité et peut exprimer pleinement le caractère lié à sa variété, à son âge ainsi qu’à son terroir. Après l’achèvement des vinifications, certains vins sont assemblés tandis que d’autres sont élevés en barrique pendant 16 à 18 mois. Toutes les techniques utilisées, les plus traditionnelles comme les plus modernes, permettent de retrouver dans le vin une palette aussi riche et variée qu’il y a d’expressions différentes au sein de la récolte d’une même année.
    Vinification pour 50% en barrique
    Élevage, pour 50%, sur lies en barrique avec batonage

    Temps de garde

  • Caractère

    Profond et fruité

    Accompagnement

    • poisson/bar grillé
    • coquillages et crustacés/homard aux agrumes
    • legumes/rissotto aux asperges vertes
    • coquillages et crustacés/scampis au pastis

    Température de service

    8°C - 10°Cacés
  • Dans la presse



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