• VDF Graveirette pur jus BIO 2018 75 cl Rouge
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VDF Graveirette pur jus BIO 2018 75 cl Rouge


Village

Bedarrides

Domaine

Graveirette

Couleur

Rouge

Millésime

2018

Conditionnement

75 cl


Prix

12,50 € TVAC 10.33 EUR 12,50 €

Stock

Quantité




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  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Syrah (100,0%)

    Taux d'alcool

    14°

    Mode de production

    Terroir : argilo-sableux, cailloux
    Vinification et élevage pendant 8 mois en cuve béton.
    Le Domaine de la Graveirette est un vignoble de 25 hectares cultivée en Biodynamie. Il propose des vins d’appellations variées comme Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône ou encore Vin de Pays de Vaucluse et de la Principauté d’Orange. La gamme Vin de France sont des micro-cuvées expérimentales. Nous accordons la même attention à toutes les parcelles. Notre but étant que chaque personne trouve un intérêt pour un vin et prenne du plaisir à travers...

    Temps de garde

  • Caractère

    Profond et fruité

    Accompagnements

    • Agneau / Souris d'agneau confite
    • Agneau / Navarin
    • Boeuf / Côte de boeuf
    • Boeuf / Carbonnades à la flamande
    • Boeuf / Fondue bourguignonne
    • Canard / Mariné au gingembre sur lit d'épautre
    • Gibier / Râble de lièvre
    • Gibier / civet de biche
    • Porc / Braisé à la moutarde
    • Porc / Porc aux prunaux
    • Porc / Lard confit aux épices
    • Porc / boulettes à la liégeoise
    • Spécialité / Barbecue
    • Vollaile / Coq au vin

    Température de service

    16°C - 18°C
  • Dans la presse

    C'est à Bédarrides, village provençal, situé entre Orange, Avignon et Carpentras dans le Vaucluse qu'est implanté notre domaine. L’horizon est composé du Mont Ventoux, des Dentelles de Montmirail à l’est et des coteaux de Châteauneuf du Pape à l’ouest.

     

    Après des études à Beaune en Bourgogne, j'ai toujours eu envie d’élaborer mon vin. D’abord coopérateur, je décide de me lancer en 2005 et crée le Domaine de la Graveirette. Un pari difficile, avec pour seul objectif l’élaboration de vin de qualité. Aujourd'hui nous continuons à prendre du plaisir autour de cette passion. Au service de notre terroir nous pratiquons un mode de culture biologique, la biodynamie (certifié DEMETER depuis 2015).

    Le Domaine de la Graveirette propose des vins d’appellations différentes comme Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône ou encore Vin de Pays de Vaucluse et de la Principauté d’Orange. La même attention est accordée à toutes les parcelles. Le but est que chaque personne trouve un intérêt pour un vin et prenne du plaisir à travers une large gamme.


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