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  • Vacqueyras La Ferme du Mont Le Rif 2016 75 cl Rouge
  • Vacqueyras La Ferme du Mont Le Rif 2016 75 cl Rouge

Vacqueyras La Ferme du Mont Le Rif 2016 75 cl Rouge


Village

VACQUEYRAS

Domaine

La Ferme du Mont

Couleur

Rouge

Millésime

Conditionnement

75 cl


Prix

20,50 € TVAC 16.94 EUR 20,50 €

Stock

Quantité


Au final, beaucoup de caractère et d’expression de fruits gorgés de jus . Les épices de l’environnement sauvage du site ont été capturés à leur libération en cuve pour mieux les retrouver en bouteille.
La trame originale gustative en bouche repose sur le vieux mourvèdre récolté très tard et dont les petites baies marquent profondément le style de cette cuvée.
La rondeur et les fruits laissent peu à peu la place à l’ampleur et à la puissance des coteaux. On ne sentira la présence délicate du bois qu’à travers l’expression minérale du sol en milieu de bouche.
Une longue finale réglissée et charnue au fort accent de fruits et de fleurs de fin d’été restituera dans un lieu bien choisi, plénitude et éternité…..
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Grenache (50,0%) , Syrah (30,0%) , Mourvèdre (20,0%)

    Taux d'alcool

    14.5°

    Mode de production

    Un endroit simple avec de bonnes vibrations.
    Nos plantes vivent en équilibre permanent au milieu d’un biotope riche en espèces différentes.
    Le raisin nous prend le plus clair de notre temps et c’est bien le but principal de notre travail : donner les fruits les plus sains, les plus équilibrés, en accord avec la plante.
    Tout est harmonie : harmonie du milieu nature, .harmonie du fruit, harmonie des jus, harmonie dans l’élevage.

    Temps de garde

  • Caractère


    Accompagnement

    • gibier/à poils/rôti ou civet
    • viande/magret de canard
    • viande/boeuf/pièce de boeuf maturé

    Température de service

    16°C - 17°C
  • Dans la presse



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