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  • Beaumes de Venise La Ferme Saint-Martin Carlina Le Blanc 2015 75 cl Blanc

Beaumes de Venise La Ferme Saint-Martin Carlina Le Blanc 2015 75 cl Blanc


Village

SUZETTE

Domaine

La Ferme Saint-Martin

Couleur

Blanc

Millésime

2015

Conditionnement

75 cl


Prix

14,00 € TVAC 11.57 EUR 14,00 €

Stock

Quantité


Le Blanc 12 ferme saint martin
  • Agriculture Biologique
  • En biodynamie
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages


    Taux d'alcool


    Mode de production


    Temps de garde

    Peut être consommé jeune, avec un potentiel de garde de 2 à 5 ans en cave fraîche
  • Caractère


    Accompagnement

    • Apéro
    • Apéritif et tapas
    • Poissons en sauce
    • viandes blanches 

    Température de service

  • Dans la presse

    Le côtes-du-rhône blanc 2013, à la robe évoluée, surprend par des notes de thym, de citron et de basilic : c’est un vrai voyage olfactif. La bouche le retranscrit par une chair généreuse avec beaucoup de vie et d’intensité.

    Source : larvf.fr

    En 2014, le Domaine de la Ferme Saint-Martin a fêté ses 50 ans d’existence. Situé dans le secteur de Suzette, juste au pied des Dentelles de Montmirail, on y pratique une agriculture biologique non par mode mais par respect de l’environnement. Les vins sont vinifiés par terroir et par origine des sols. L’utilisation du soufre sert juste pour la mise en bouteilles. Brillant et discret vigneron de l’appellation Beaumes de Venise, Guy Jullien cède peu à peu les reines du domaine à son fils, qui vinifie les vins depuis 2010 dans le même esprit, avec un rien de délicatesse en plus. Les vins produit sont fins, précis, intenses avec, pour fil conducteur, cette minéralité qui n’est pas sans évoquer les Dentelles au pied desquelles les vins prennent naissance. Toutes les cuvées sont des valeurs sûres, du Ventoux jusqu’au Beaumes de Venise.

    Source : larvf.fr


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