Decouverte Chateauneuf du Pape (3) Blanc

Decouverte Chateauneuf du Pape (3) Blanc


Village

Domaine

Couleur

Blanc

Millésime

Conditionnement


Prix

106,00 € TVAC 87.6 EUR 106,00 €

Stock

Quantité


Le Châteauneuf-du-Pape est à l'honneur...
Ce vin de prestige mondialement connu, bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages


    Taux d'alcool


    Mode de production


    Le Traversier 2018:
    Arômes floraux, de zeste de citron vert, de mirabelle, de fenouil, de foin, de fleurs, de frangipane et camomille, soulignés par une subtile minéralité et une note de poivre blanc. L’attaque en bouche est ronde, charnue, suivie d’une agréable fraîcheur pour une finale ample, chaleureuse et longue.

    L' Abbé dîne 2016:
    Nez gourmand aux notes abricot, pêche, fleurs blanches, miel où se mêlent des odeurs torréfiées sucrées et des épices blanches. En bouche, beaucoup de gras, de la finesse, et une attaque gourmande et capiteuse.

    Vendanges 2017:
    Nez extrêmement complexe fait de coing, de truffe blanche et de petites fleurs.
    La bouche est en cohérence avec les notes aromatiques, minéralité de terroir, cire d’abeille et fleurs sauvages sont parfaitement équilibrées par un gras châteauneuvois mais surtout par une fraîcheur de structure et d’élevage.

    Temps de garde

  • Caractère


    Accompagnements

    • Poisson / Poisson blanc - sauce crème
    • Poisson / Filet de daurade à l'estragon
    • Poisson / Loup de mer cuit entier au four au beurre

    Température de service

  • Dans la presse



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