• Crémant de Die Achard Vincent Crémant de Die BIO 75 cl Bulles - Blanc
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Crémant de Die Achard Vincent Crémant de Die BIO 75 cl Bulles - Blanc


Village

Sainte-Croix

Domaine

Achard Vincent

Couleur

Bulles - Blanc

Millésime

Conditionnement

75 cl



Vin Fin Léger Très Agréable en Bouche.
À boire à l’apéritif ou en accompagnement de mets salés (fruits de mer, viande blanche…)
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages


    Taux d'alcool

    12

    Mode de production

    Après la cueillette, le raisin entier des cépages Clairette, Aligoté et Muscat est versé directement dans notre pressoir pneumatique. Les premiers jus sont vinifiés en cuves inox à la température du chai. Une fois la fermentation totalement finie nous procédons à la mise en bouteilles pour la prise de mousse. Ce n’est que de longs mois après que nous effectuons un dégorgeage à la volée. Nous obtenons ainsi les délicats Crémant et Clairette de Die brut clairs et limpides.

    Temps de garde

    5 ans
  • Caractère


    Accompagnements

    • Fruit de mer/ huitres chaudes
    • Spécialité / Scampis au curry
    • Spécialité / Tapas
    • Dessert / Tarte aux fraises
    • Dessert / Tarte aux pommes

    Température de service

    entre 6 & 8°c
  • Dans la presse



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