Chateauneuf du pape Laurent Charvin 2013 150 cl Rouge
Village
Chateauneuf du Pape
Domaine
Laurent Charvin
Couleur
Rouge
Millésime
2013
Conditionnement
150 cl
Ce Châteauneuf du Pape arbore une belle robe grenat soutenu.
Le nez, agréable et intense, décline une palette aromatique des plus beaux arômes de confiture de fruits noirs et rouges, avec des saveurs de cerise noire, de figue, de mûre, d'olive noire, puis de réglisse et de cuir.
La bouche, concentrée, riche et juteuse, affiche une matière aux tanins ronds et suaves, bien enrobés par un caractère très fruits noirs. La finale de ce Châteauneuf du Pape est longue, avec une note d'eucalyptus, qui lui confère un équilibre et une fraîcheur très agréables.
Le nez, agréable et intense, décline une palette aromatique des plus beaux arômes de confiture de fruits noirs et rouges, avec des saveurs de cerise noire, de figue, de mûre, d'olive noire, puis de réglisse et de cuir.
La bouche, concentrée, riche et juteuse, affiche une matière aux tanins ronds et suaves, bien enrobés par un caractère très fruits noirs. La finale de ce Châteauneuf du Pape est longue, avec une note d'eucalyptus, qui lui confère un équilibre et une fraîcheur très agréables.
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Grenache (80,0%) , Syrah (10,0%) , Mourvèdre (5,0%) , Vaccarèse (5,0%)
Taux d'alcool
14.5°
Mode de production
La notoriété acquise par le domaine Charvin est surprenante et grandissante. Encore méconnu il y a quelques années, ce domaine, avec à sa tête Laurent, n'en finit pas de nous surprendre avec des vins droits, séduisants, concentrés et dotés d'un très bel équilibre.
Superficie :
8 ha en Châteauneuf du Pape
13 ha en Côtes du Rhône
Terroir : Argilo-calcaire avec des galets roulés.
Rendement : 30-50 hl/ha
Viticulture : Lutte raisonnée, labour du sol, effeuillage, ébourgeonnage, vendange en vert si nécessaire.
Vendanges : Manuelles, avec tri à la vigne.
Temps de garde
5 à 10 ans -
Caractère
Accompagnements
- Agneau / Gigot aux épices
- Boeuf / En croute
Température de service
17°C -
Dans la presse
Situé dans les quartiers frais de Châteauneuf-du-Pape, le domaine Charvin produit des vins de facture très classique. Pas d’éraflage et des élevages dans des cuves en béton. Sans perdre une certaine puissance, depuis quelques millésimes les vins ont gagné en finesse. La production s’appuie sur de vieux grenaches. Si le simple côtes du rhône se révèle une vraie gourmandise, il nécessite quelques années de cave pour être à son meilleur. Tout comme le châteauneuf-du-pape, dont le potentiel ne s’exprime qu’après une garde d’au moins cinq ans.
Larvf.fr