• CDR Villages - Valréas Clos Bellane Marsane Résurection BIO 2019 75 cl Blanc
  • CDR Villages - Valréas Clos Bellane Marsane Résurection BIO 2019 75 cl Blanc

CDR Villages - Valréas Clos Bellane Marsane Résurection BIO 2019 75 cl Blanc


Village

Valreas

Domaine

Clos Bellane

Couleur

Blanc

Millésime

2019

Conditionnement

75 cl


Prix

31,00 € TVAC 25.62 EUR 31,00 €

Stock

Quantité


Le terroir est très calcaire, ce qui donne au vin une minéralité d’une grande élégance. Alliance parfaite entre la complexité des sols et le micro-climat à la gourmandise de maturité du fruit.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Marsanne (100,0%)

    Taux d'alcool


    Mode de production

    D’une minéralité dense on entre dans un univers qui oscille entre la fumée de bougie (celle faite avec la cire d’abeille) et la crème de marron, immediatement les agrumes proposent une musique bien plus suggestive… zeste, petits citrons jaunes et verts , mandarine à peine mûre viennent éblouir nos muqueuses puis tous nos sens .
    Le dernier volet qui apparaissait évident sur la structure lactée s’efface de la finale pour former un tout dans l’équilibre acide/riche du jus d’origine. On peut aussi détecter quelques fleurs fugaces qui reviendront plus tard dans leur registre de pleine maturités mais qui à cet instant apparaissent un peu pyrogénées à tendance huile essentielles et en parfaite liaisons confondantes avec nos épices méditerraneo orientales.

    Temps de garde

    8-10 ans
  • Caractère

    Profond et fruité

    Accompagnements

    • Fruit de mer/ Saint Jacques au safran
    • Légume / Risotto aux truffes
    • Poisson / Turbot
    • Poisson / Loup de mer cuit entier au four au beurre
    • Poisson / Lotte au poireaux
    • Spécialité / Omelette aux truffes
    • Veau / Blanquette
    • Vollaile / Poulet de bresse aux morilles
    • Vollaile / vol au vent

    Température de service

    8°C - 12°C
  • Dans la presse



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