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CDR Villages - Roaix Pique Basse Atout du Pique 2016 150 cl Blanc

CDR Villages - Roaix Pique Basse Atout du Pique 2016 150 cl Blanc


Village

ROAIX

Domaine

Pique Basse

Couleur

Blanc

Millésime

2016

Conditionnement

150 cl


Prix

35,50 € TVAC 29.34 EUR 35,50 €

Stock

Quantité


L'ATOUT DU PIQUE 2016
A.O.C Côtes du Rhône Villages Roaix / Blanc
Cuvée issue d'une seule parcelle de Grenache blanc, très rare dans un paysage
«roaixois» dominé par des vins rouges, située en contrebas du massif du
Ventraben lieu dit les crottes.
Vigne de 45 ans d'âge au rendement de 35 hl/ha, sise sur un terroir au sol
sablo-argileux à la terre fraîche et profonde ne craignant pas le sec, exposée
au soleil levant.
La vinification se fait pour moitié en demi muid et pour moitié en cuve inox.
Après une fermentation longue de trois mois suit un élevage sur lie sans
bâtonnage. L'assemblage final sur cuve se pratique un mois avant la mise en
bouteille avec filtration légère.
Généralement assemblé le Grenache blanc est ici rendu à son maximum pour
créer un vin complet vous embarquant d'entrée dans des contrées de fruits
ensoleillés suivis par un remarquable équilibre entre moelleux et fraîcheur
pour finir sur un duo agrumes/fenouil...le PH confirmant cette vivacité.
  • Agriculture Biologique
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Grenache blanche (100,0%)

    Taux d'alcool

    13.5

    Mode de production


    Temps de garde

  • Caractère


    Accompagnement

    • Poissons
    • Crustacés
    • fromages 
    • fruits de mer

    Température de service

  • Dans la presse

    Dans la vigne, il tend vers une culture biologique ; en cave, il utilise peu de soufre pour respecter le fruit. Olivier Tropet contribue au renouveau des vignerons talentueux du Rhône. Nous le suivons depuis plusieurs millésimes et, à chaque fois, ses vins nous séduisent par leur justesse de ton. Que ce soit sur le trop méconnu terroir de Roaix qu’il valorise à merveille ou avec son somptueux rasteau.

    www.larvf.com


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