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  • Beaumes de Venise Les Bernardins Doré Muscat Sec 2016 75 cl Blanc
  • Beaumes de Venise Les Bernardins Doré Muscat Sec 2016 75 cl Blanc

Beaumes de Venise Les Bernardins Doré Muscat Sec 2016 75 cl Blanc


Village

BEAUMES DE VENISE

Domaine

Les Bernardins

Couleur

Blanc

Millésime

2016

Conditionnement

75 cl


Prix

9,90 € TVAC 8.18 EUR 9,90 €

Stock

Quantité


Très fruité, ce vin se caractérise par ses arômes de muscat et de raisin frais, sa fraîcheur et sa rondeur en bouche excitent les sens.
Accompagne les apéritifs, les asperges, les fruits de mer, gambas et poissons. Il sera un très bon accord avec la cuisine asiatique: coriandre, basilic thaï, gingembre, citronnelle.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Muscat à petits grains blanc (100,0%)

    Taux d'alcool

    14°

    Mode de production

    Le Doré des Bernardins est un vin blanc sec que nous produisons uniquement les années où notre récolte de Muscat à petits grains est suffisante. Les raisins sont ramassés à la même maturité que pour le Vin Doux Naturel.
    Contrairement au Muscat doux, la fermentation n’est pas arrêtée. Il en résulte un vin fruité aux arômes expressifs de Muscat.Nous favorisons les méthodes culturales et biologiques pour réduire au maximum l’utilisation des produits phytosanitaires. Enherbement des sols, ébourgeonnage et effeuillage des vignes, maintien de la biodiversité en bord de parcelle : oliviers, amandiers, romarins, câpriers et cyprès.

    Temps de garde

  • Caractère

    vif et fruité

    Accompagnement

    • Poissons
    • Crustacés
    • Apéritif et tapas
    • fruits de mer

    Température de service

    8°C
  • Dans la presse


    "Le Doré des Bernardins, sec, est une version réussie du muscat à petits grains. Il présente un fruit juste, sans exubérance ni lourdeur". Roberto PetronioLa Revue du Vin de France , 15/20 , 2017-08-31


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