• AOP Lubéron Le Novi Amo blanco BIO 2018 75 cl Blanc
  • AOP Lubéron Le Novi Amo blanco BIO 2018 75 cl Blanc

AOP Lubéron Le Novi Amo blanco BIO 2018 75 cl Blanc


Village

Domaine

Le Novi

Couleur

Blanc

Millésime

2018

Conditionnement

75 cl


Prix

14,00 € TVAC 11.57 EUR 14,00 €

Stock

Quantité


Robe : jaune brillante avec des reflets verts.
Nez : flatteur et révéle des arômes de fleurs blanches, brugnons, nectarines et anis..
Bouche : sur la même registre aromatique, trame tannique discrète, un équilibre sur la fraîcheur avec une finale minérale.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    vermentino (0,0%) , Clairette pointue (0,0%) , Grenache blanche (0,0%)

    Taux d'alcool


    Mode de production

    Terroir: Les sols argileux et calcaires remontent à l’oligocène
    Rendement:
    Age des vignes : de 5 à 45 ans
    Vinification: 100% des tiges sont enlevées. Les raisins sont pressés directement. Le contact avec la peau peut être fait selon la variété.
    Elevage : Elevage en cuves et barriques

    Temps de garde

  • Caractère


    Accompagnements

    • Fruit de mer/ Saint Jacques au safran
    • Fruit de mer/ raviole de homard
    • Poisson / Poisson blanc - fenouil
    • Veau / Saltimbocca
    • Veau / ris de veau
    • Vollaile / Poulet au citron

    Température de service

    de 8 à 10°
  • Dans la presse



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