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  • AOP Costières de Nimes Poulvarel Les Perrottes 2014 75 cl Rouge
  • AOP Costières de Nimes Poulvarel Les Perrottes 2014 75 cl Rouge

AOP Costières de Nimes Poulvarel Les Perrottes 2014 75 cl Rouge


Village

Sernhac

Domaine

Poulvarel

Couleur

Rouge

Millésime

2014

Conditionnement

75 cl


Prix

14,00 € TVAC 11.57 EUR 14,00 €

Stock

Quantité


Robe lumineuse aux reflets grenat. Belle complexité à l’aération sur des notes de camphre,de cuir, de fumée, de fruits noirs frais et de moka.
La bouche est ample, pleine et grenue.. Un vin idéale pour les repas d'hiver.
  •  Caractéristiques
  •  Conseils dégustations
  •  Presse
  • Cépages

    Syrah (40,0%) , Grenache (40,0%) , Carignan (20,0%)

    Taux d'alcool

    14.5°

    Mode de production

    Le Domaine de Poulvarel à Sernhac, proche du pont du Gard est un vignoble familial cultivé avec passion depuis plusieurs générations.
    Il est impossible de dissocier le Domaine de Poulvarel d’Elisabeth et Pascal Glas. Et pour cause, en 2004, alors que Pascal travaille dans des domaines viticoles depuis 25 ans, ils décident de créer leur cave particulière sur les terres familiales.
    Ce qui pouvait paraître comme un pari fou à ce moment là, est à présent un pari bien défendu. Les millésimes du Domaine comptent parmi les vins “primés” de la région et sont “remarqués” par la presse spécialisée. Pascal a transmis sa passion du vin à Elisabeth et c’est ensemble qu’ils ont eu l’audace de se lancer et la volonté de continuer. Ils ont su unir leur force, leurs différences, leur savoir-faire et proposent aujourd’hui des vins dignes des meilleures tables.
    Sur un sol filtrant de galets roulés de type Villafranchien Rhôdanien mindélien, syrah, grenache, carignan et mourvèdre donnent des vins à forte expression de terroir et un caractère unique. Au lieudit des POULVARELS sur des terres moins profondes et graveleuses, les sauvignons, cabernet et merlot offrent des vins typés, fruités et d’une étonnante gourmandise.
    100% vendanges manuelles
    50% en cuve & 50% en barrique 12 mois

    Temps de garde

    5 à 8 ans
  • Caractère

    Riche et puissant

    Accompagnement

    • Volaille rotie ou magret de canard
    • Viandes rouges maturées.
    • Rôti de bœuf

    Température de service

    17°C - 18°C
  • Dans la presse



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