Vin de France Accoles chapelle des accoles BIO 2016 75 cl Rouge
Village
Alissas
Domaine
Accoles
Couleur
Rouge
Millésime
2016
Conditionnement
75 cl
Note de fruits noirs, de roses fanées, de violettes et d'épices, tanins souples et gourmands. Un très beau vin.
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Caractéristiques
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Conseils dégustations
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Presse
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Cépages
Grenache (40,0%) , Carignan (10,0%) , Cabernet (10,0%) , Syrah (10,0%) , couston (5,0%) , Aubun (10,0%) , Cinsault (10,0%) , Aramon (5,0%)
Taux d'alcool
13º
Mode de production
Temps de garde
10 ans -
Caractère
Ample et long
Accompagnements
- Agneau / Gigot aux épices
- Agneau / Côtes grillées gratin dauphinois
- Boeuf / Grillé
- Boeuf / Côte de boeuf
- Boeuf / Pièce de boeuf maturé
- Boeuf / Tagliatta
- Canard / Magret de canard
- Canard / laqué
- Gibier / Gibier à plume
- Gibier / Râble de lièvre
- Gibier / civet de biche
- Porc / Porc au caramel
- Porc / Porc aux prunaux
- Porc / Porc ibericco
- Porc / porc confit aux coings épicés
- Spécialité / Moussaka
- Veau / Veau marengo
- Veau / veau orloff
- Vollaile / Poulet rôti
- Vollaile / Pintadeau aux chicons
Température de service
12° -
Dans la presse