XX57 CDR Villages - Rousset les Vignes La Bouvaude Barriqua 2013 75 cl Rouge

12,29 12,29 12.29 EUR 10.16 EUR HTVA

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Village
ROUSSET LES VIGNES
Domaine
La Bouvaude
Couleur
Rouge
Millésime
2013
Conditionnement
75 cl

Caractère

Riche et puissant

Accompagne...

Grillades , Viandes rouges , Fromages à pâte molle

Robe soutenue aux reflets pourpres. Nez complexe de fruits cuits et de vanille. Une bouche complexe bien enrobée par une fine structure tannique. Sélection des plus vielles parcelles du domaine. Vendangées à la main, une vinification traditionnelle cépage par cépage avec des remontages quotidiens, et une macération post fermentaire de quinze jours. Elevage : 12 mois dans un assemblage de fûts d’âges et d’origines différentes, avec un bâtonnage régulier des lies.

Vieillissement: 3 à 6 ans T°16°/18°
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