XX46 Côtes du Rhône Joncier L'O de Joncier 2014 75 cl Rouge

10,08 10,08 10.08 EUR 8.33 EUR HTVA

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Village
Lirac
Domaine
Joncier
Couleur
Rouge
Cépage
Grenache (0,0%)
Millésime
2014
Conditionnement
75 cl

Sélection PRIX PLAISIR _ Bettane et Desseauve 2016 Vin élaboré à partir de Grenache ramassé en début de vendanges sur une parcelle de vignes de en Cru Lirac. Ce magnifique terroir est constitué de gros galets roulés et la culture y est biologique et biodynamique. Vendange manuelle, petits rendements, vinification naturelle et douce, développent l’intensité et l’élégance de ce vin. L’éraflage est total afin d'obtenir des tanins très ronds d'un "grain" fin. Vinification sans apport de levures afin d’intensifier l’expression du terroir. Les températures sont maîtrisées durant la fermentation. Remontages journaliers et délestages permettent une extraction en douceur de la matière colorante et un bon travail des levures indigènes. Robe rubis pourpre, nez flatteur de fruits et d'épices. Bouche ample et expressive aux tannins fins. Un très bel équilibre entre la fraîcheur, la finesse et le fruit.

Mode de production

Agriculture Biologique , En biodynamie
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