XX135 CDR Villages - Cairanne Oratoire Saint-Martin Haut Coustias 2013 75 cl Blanc

20,27 20,27 20.27 EUR 16.75 EUR HTVA

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Village
CAIRANNE
Domaine
Oratoire Saint-Martin
Couleur
Blanc
Millésime
2013
Conditionnement
75 cl

Ce qu'en dit la presse

"Le domaine de l'Oratoire Saint-Martin convoque, dans ce Haut-Coustias, les cépages phares des vins blancs rhodaniens : une moitié de marsanne puis de la roussanne et un peu de viognier.

Plantées sur un terroir argilo-calcaire, les vignes seront bientôt cinquantenaires et ont des rendements faibles, autour de 20hl/ha, ce qui donne une matière bien concentrée. Les raisins sont récoltés à la main, triés avec minutie pour une vinification et un élevage en fûts, avec bâtonnage des lies.

Le résultat est un Cairanne blanc aux arômes de poire, de coing et de fleurs blanches, à la bouche riche, grasse, longue et sur les amandes grillées. Une bouteille à boire dans les 4 à 6 ans."

Lefigaro.fr

Le Guide des Meilleurs Vins de France  a accordé 2 étoiles au Domaine de l’Oratoire Saint-Martin. 

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 3 étoiles au Domaine de l’Oratoire Saint-Martin.

Un des plus beau blanc de l'appellation ! Situé sur un terroir Est et Nord-Est avec des argiles froides, il favorise la fraîcheur, la finesse et l'élégance. Il présente des arômes de poire et de fleurs blanches, de camomille. Ce cairanne exemplaire est légèrement "toasté" avec un beau gras, du volume et une finale très longue relevée par une belle fraîcheur et une légère pointe d'amertume. Le domaine : Vignerons de père en fils à Cairanne depuis 300 ans, dix générations se sont succédées sur le même vignoble depuis André Alary en 1692. Frédéric et François Alary ont repris l'exploitation en 1984 et exploitent 25 ha sur les coteaux de Saint Martin dont l'oratoire, construit au milieu des vignes, a donné le nom au domaine. Aujourd'hui, leur travail est reconnu et ils font partie des plus grands domaines de la région. Leurs vignes sont très âgées (certaines ont plus de 100 ans), les rendements sont très faibles et le domaine est certifié Bio et Demeter (biodynamie).

10°/12°

Mode de production

Agriculture Biologique
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