xx12 CDR Villages Chaume Arnaud Saint Maurice 2014 75 cl Rouge

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Village
VINSOBRES
Domaine
Chaume Arnaud
Couleur
Rouge
Millésime
2014
Conditionnement
75 cl

Caractère

Riche et puissant

argilo calcaire et caillouteux Exposé sud Rendement: 40 hl/ha Age moyen des vignes 45 ans Récolte: manuelle Tri des raisins sur table de tri Vinification : foulage, éraflage Pas de levurage : fermentation levures indigènes Pigeage Cuvaison 2 semaines Elevage cuves béton Fumure organique (granulés à base de fumier bovin) Travail du sol ( décavaillonnage et binages) Aucun emploi de molécules de synthèse (intrants : soufre, cuivre et préparations bio-dynamiques : silice + bouse de corne) Vin issu de l’Agriculture Bio-dynamique – certifié Demeter Vin issu de raisins en agriculture biologique – certifié par Qualité France SAS FR-BIO-10V

16 à 18°

Mode de production

Agriculture Biologique , En biodynamie
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