Tavel Château de Manissy 2016 75 cl Rosé

12,00 12,00 12.0 EUR 9.92 EUR HTVA

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Village
Tavel
Domaine
Château de Manissy
Couleur
Rosé
Cépage
Grenache (50,0%), Clairette (10,0%), Cinsault (10,0%), Bourboulenc (10,0%), Syrah (10,0%), Mourvèdre (10,0%)
Millésime
2016
Conditionnement
75 cl

Caractère

Léger et fruité

Accompagne...

Apéritif et tapas , Grillades et plats exotiques. , Charcuteries viandes blanches , Cuisine méditérranéenne

Terroir : sols de sable, d’argile et de galets propices aux rosés. Les vignes s’étalent en coteaux sur d’anciens fonds marins de l’époque secondaire. Age moyen du vignoble : 40 ans. Titre alcoolique : 13.5 % vol. Vendangé à la main le matin pour avoir des températures encore fraîches. Vinification : Une macération de 12 à 24 heures extrait les arômes primaires des raisins. Pressurage suivi d’une fermentation à 16°C permet aux levures d’exprimer leurs arômes de fruits rouges. Elevage : Cuve béton et inox. Potentiel de Garde : 2 à 3 ans dans une bonne cave.

Mode de production

Agriculture Biologique
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