Lubéron La Bastide du Claux Barraban 2013 150 cl Blanc

24,79 24,79 24.79 EUR 20.49 EUR HTVA

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Village
La Motte d'Aigues
Domaine
La Bastide du Claux
Couleur
Blanc
Cépage
Grenache blanche (35,0%), vermentino (25,0%), Ugni blanc (10,0%), Clairette pointue (10,0%), Roussane (5,0%), Viognier (10,0%), Marsanne (5,0%)
Millésime
2013
Conditionnement
150 cl

Ce qu'en dit la presse

Notes : RVF (Spécial Millésime 2013) Grande réussite
« Nez sur les herbes. Bouche très salée, plus en finesse qu'en épaisseur. Belle sapidité pour ce vin frais avec un bel éclat et très intense. Matière effilée et tendue avec jolie finale citronnée. » (RVF Spécial Millésime 2013 - Juin 2014)

Accompagne...

Poissons , Crudités tapenades apéritifs

En bouche, le vin est flatteur et tout en souplesse et en rondeur. Une belle richess aromatique s'en dégage, sur les fruits blanc et les fleurs d'acacia. L'équilibre est bien là, avec des notes salines et citronnées. Beaucoup de plaisir pour ce beau blanc ensoleillé et frais. Existe aussi en magnum. ELEVAGE : les fermentations malolactiques ont été partiellement effectuées, et l’élevage a lieu en cuve béton sur lies fines pour partie, et en fût d’occasion pour environ 10 % du lot. Ces vins sont collés et une filtration a été réalisée. VINIFICATION : après une vendange manuelle avec tri de la récolte à la parcelle, la vendange est pressée grappes entières pour de meilleurs résultats qualitatifs. Les jus sont légèrement débourbés et ne sont pas levurés . Les fermentations ont lieu en cuve béton thermo-régulée. NOTE DU VIGNERON : Vignoble composé de sept cépages blancs, avec un âge moyen de 30 ans pour l’ensemble des cépages utilisés, et des vignes d’Ugni Blanc de 70 ans. Les vignes sont travaillées selon les méthodes de l’agriculture raisonnée (fumure organique raisonnée, protection phytosanitaire réduite, travail mécanique total des sols et enherbement si nécessaire). Les rendements de la récolte 2013 sur ces parcelles sont de 38 hls/ha.

Servir Frais GARDE : 4
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