Lubéron Guillaume Gros coteau de l'Ara 2011 150 cl Rouge

57,96 57,96 57.96 EUR 47.9 EUR HTVA

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Village
MAUBEC
Domaine
Guillaume Gros
Couleur
Rouge
Cépage
Grenache (45,0%), Mourvèdre (45,0%), Syrah (10,0%)
Millésime
2011
Conditionnement
150 cl

Caractère

Riche et puissant

Ce qu'en dit la presse

Installé dans le Luberon en 2001, Guillaume Gros est un ancien sommelier qui a franchi la barrière pour aller jusqu’au bout de sa passion du vin. Il a fait ses classes en Alsace chez André Ostertag, où il a appris à observer la vigne et à déguster les raisins. Puis il s'est dirigé dans le Rhône chez Yves Gras, au Domaine Santa Duc, à Gigondas, pour finir au Domaine de la Janasse à Châteauneuf-du-Pape. Vigneron perfectionniste, Guillaume Gros ne revendique aucune caste, travaillant ses vignes dans un esprit proche de l’agriculture biologique et basé sur l’observation des cycles de la lune. Il cherche à définir l’identité des terroirs du Luberon à travers ses 28 parcelles, mais ne veut surtout pas faire des vins pour touristes. Sa méthode : un travail sans relâche dans les vignes. Le résultat : des vins nets, précis, équilibrés, généreux mais sans maturités excessives. Blancs comme rouges s’avèrent des vins de référence.
La cuvée lieu-dit Côteau de l’Ara 2012 évoque la réglisse, la gelée de fruits noirs, un fruit qui demandera du temps pour que cette bouche, dense et concentrée, se détende.
Revue des Vins de France 

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