IGP Vaucluse Pique Basse Ambigu 2013 150 cl Rosé

19,12 19,12 19.12 EUR 15.8 EUR HTVA

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Village
ROAIX
Domaine
Pique Basse
Couleur
Rosé
Cépage
Cinsault (0,0%), Syrah (0,0%), Mourvèdre (0,0%)
Millésime
2013
Conditionnement
150 cl


Caractère

vif et fruité

Ce qu'en dit la presse


Magnifique rosé où les épices et le fruit jouent de concert dans une bouche mûre et vigoureuse, alternant entre le vin de soif et de gastronomie.

La revue des vins de France

Dans la vigne, il tend vers une culture biologique ; en cave, il utilise peu de soufre pour respecter le fruit. Olivier Tropet contribue au renouveau des vignerons talentueux du Rhône. Nous le suivons depuis plusieurs millésimes et, à chaque fois, ses vins nous séduisent par leur justesse de ton. Que ce soit sur le trop méconnu terroir de Roaix qu’il valorise à merveille ou avec son somptueux rasteau.

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Accompagne...

Grillades , charcuteries

L'ambigu est un superbe rosé, de caractère, avec une bouche très charmeuse, exotique et fruitée, avec de belles notes salines et une touche de complexité qui en font plus qu'un simple vin d'apéro. Le domaine : A Roaix, face au mont Ventoux, avec une orientation Est/Sud-Est, le vignoble de Pique-Basse s’exprime en produisant des vins dotés d’une agréable fraicheur. C’est ici qu’Olivier Tropet s’est installé en 2000, en reprenant l’exploitation de ses grands-parents, pour y créer le Domaine de Pique-Basse. Son vin est issu de parcelles vendangées manuellement, cultivées de façon naturelle, sans désherbant et sans engrais chimique.

10-12°

Mode de production

Agriculture Biologique , En biodynamie
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