Coup de cœur pour ce vin du Rhône qui offre une belle chair et des notes puissantes : Côtes du Rhône 2014 du domaine l'Abbé Dîne.

Cette cuvée de grenaches noirs (80%), vinifiée en cuves béton, offre une belle chair pour l'année, des notes puissantes typiques du secteur de Courthézon, avec une pointe de ciste et réglisse. On reconnaît dans la finesse des tanins la collaboration avec le plus célèbre des œnologues du rhône sud, Philippe Cambie.

La revue des Vins de France

Le mot de la vigneronne :

 

Nathalie Raynaud : "Ce Côtes du Rhône rouge est mon troisième millésime. Il est friand au nez. En bouche, il est légèrement épicé et fruité. Ses notes de fruits murs et de petites baies noires titilleront votre palet. C'est un vin gourmand, gouleyant, un vin de plaisir, de partage entre amis. Il vous accompagnera de l'apéritif (charcuterie, fromages) et tout au long du repas, et même avec un gâteau au chocolat noir. Il rallie aussi bien les femmes que les hommes, par sa souplesse et son fruité. Il est composé de 80 % de grenache, 18 % de syrah et 2 % de mourvèdre sur du sable."