CDR Villages - Roaix Pique Basse Au Coeur de Ventabren 2014 75 cl Rouge

18,90 18,90 18.9 EUR 15.62 EUR HTVA

141.0 bouteille(s)
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Village
ROAIX
Domaine
Pique Basse
Couleur
Rouge
Millésime
2014
Conditionnement
75 cl

Caractère

Plein et charpenté

Ce qu'en dit la presse

Dans la vigne, il tend vers une culture biologique ; en cave, il utilise peu de soufre pour respecter le fruit. Olivier Tropet contribue au renouveau des vignerons talentueux du Rhône. Nous le suivons depuis plusieurs millésimes et, à chaque fois, ses vins nous séduisent par leur justesse de ton. Que ce soit sur le trop méconnu terroir de Roaix qu’il valorise à merveille ou avec son somptueux rasteau.

www.larvf.com

Accompagne...

Agneau , Gibiers , Viandes rouges

Cette cuvée émane d'une seul parcelle de syrah plantée en 1975 sur les contreforts du massif du Ventabren. Situé à 320 m d’altitude ce terroir, par son orientation et sa situation est l'objet de vendanges tardives (début octobre) et manuelles au cours des quelles les raisins sont éraflés puis encuvés. Cette cuvée surprendra les amateurs par sa fraîcheur et par sa belle longueur. La robe est sombre, presque noire, avec des reflets rouges sanguins. Le nez s'ouvre sur des notes fumées de poivre noir et de tabac blond et se poursuit sur des arômes minéraux et un bois bien intégré. La bouche toute en longueur épicée, s’accommode à merveille avec la fraîcheur des tanins, lisses, tendus et encore bien serrés. Une superbe bouteille ! Le domaine : A Roaix, face au mont Ventoux, avec une orientation Est/Sud-Est, le vignoble de Pique-Basse s’exprime en produisant des vins dotés d’une agréable fraicheur. C’est ici qu’Olivier Tropet s’est installé en 2000, en reprenant l’exploitation de ses grands-parents, pour y créer le Domaine de Pique-Basse. Son vin est issu de parcelles vendangées manuellement, cultivées de façon naturelle, sans désherbant et sans engrais chimique.

Idéalement, à carafer deux heures avant de servir. Vin de garde (5 à 8 ans). température de service : 16°

Mode de production

Agriculture Biologique , En biodynamie
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