CDR Villages - Roaix Elodie Balme champs libre 2013 150 cl Rouge

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Village
RASTEAU
Domaine
Elodie Balme
Couleur
Rouge
Cépage
Grenache (70,0%), Syrah (20,0%), Mourvèdre (10,0%)
Millésime
2013
Conditionnement
150 cl

Ce qu'en dit la presse

Cette jeune vigneronne fait partie de la génération montante des vignobles de Roaix et Rasteau. [...] APrès son BTS, durant 3 ans, elle apprend chez le célèbre Marcel Richaud à faire l'inverse de ce qui lui a été enseigné à l'école. Elle adhère à l'élégance et à la pureté des vins de son mentor. [...] Ses vins sont des modèles de finesse et délégance. Elodie aime les vins profonds, mais elle ne veut pas produire des monstres de concentration. Elle nous a convaincus.

La Revue des vins de France, N°589, p64.

Accompagne...

Agneau , Grillades , Viandes rouges

cdr villages roaix rouge 2012 magnum

14-16°

Mode de production

Agriculture Biologique
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