CDR Villages Les Pasquiers Plan de Dieu 2011 75 cl Rouge

10,19 10,19 10.19 EUR 8.42 EUR HTVA

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Village
SABLET
Domaine
Les Pasquiers
Couleur
Rouge
Cépage
Grenache (0,0%), Syrah (0,0%), Cinsault (0,0%), Carignan (0,0%)
Millésime
2011
Conditionnement
75 cl

Caractère

Profond et fruité

Ce qu'en dit la presse

Expression aromatique soignée sur la prune et les épices, texture de bouche croquante et généreuse, avec un bon équilibre.
Bettane et Desseauve 2014

Un vin charnu et parfumé, riche au nez comme en bouche.
Dussert-Gerber 2014

Belle robe soutenue d’un rouge jeune. Nez friand de cerise, de griotte mûre. La bouche conjugue structure, fraicheur, fruit, fondu. L’ensemble est homogène et la finale demeure nette sur le fruit. Belle cuvée pleine de franchise.
Gilbert et Gaillard 2013

Des parfums fins et poivrés, une bouche fruitée avec une jolie texture, une finale épicée. L’alcool pourtant bien présent, n’y parait pas.
La Revue du Vin de France 2011

Ce village au nez intense et fin découvre, mais encore en pointillé, sous-bois, garrigue et fruits.
Guide Hachette des Vins 2008

Accompagne...

Volaille rotie ou magret de canard , Grillades

Pour ce vin à la robe rouge sombre, on ressent au nez les cerises compotées, des notes de garrigues et de thym. Une bouche franche, sur le fruit avec des tanins présents et une belle structure. Ce vin s’apprécie de l’apéritif au dessert.

18°

Temps de garde

5 ans

Mode de production

Agriculture Biologique
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